新加坡黑帮老大进出监狱多次,依然混得风生水起,再一次相信,一切皆有可能!

2012年,他获得新加坡总统勋章,被各界誉为新加坡最成功的社会企业家之一,2014年,新加坡总理李显龙为其点赞。

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光头、小眼睛、一脸横肉、大块头,活脱脱一黑帮老大形象的司徒保华,是新加坡“18厨师”连锁餐馆(EighteenChefs)的老板。

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他跟第一天入职的刑释人员合影,告诉他们在这里一切都将是新的开始,司徒费尽心血做这些只因为他也曾是其中的一员。

移民新加坡

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10岁那年他随父亲从广州移民到新加坡,在唐人街黑帮混迹几年后,父亲开起了鸦片馆,那时小司徒就开始帮忙包鸦片粉末,进入叛逆期时,司徒保华喜欢起嬉皮士文化,跟朋友组乐队、玩音乐,觉得吸一口毒品没有什么大不了。

染上毒品

15岁那年,司徒保华吸下人生第一口海洛因,随着毒瘾越来愈大,他的人生也到了一个重要的转折点,吸毒、收保护费、入狱……他曾在监狱和戒毒所之间进出往返次数多得连自己都记不清。

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重新做人

1993年花了近一年时间成功戒掉毒瘾,有犯罪前科的他想重新做人,但处处要求严格的新加坡并不给他机会。挣扎过后,他重拾信心,自己给自己创造机会,借钱买小电动当上了快递小哥,7年后,他开起了一家快递物流公司,生意顺利,生活也渐渐好转。

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然而,成功后的司徒并没有安于享受,而是开始帮助他人,他没有忘记自己当初重新步入社会的艰难 在餐厅招工时向刑释人员倾斜。

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2006年,他49岁,自己掏机票、找住处,跑到英国明星厨师Jamie Oliver的慈善餐厅当了一个月的实习生。为了学有所成,从洗碗擦碗到做菜上菜,年龄最大的他什么都愿干。

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东山再起

回到新加坡,经过各方筹备,2007年,他东山再起,餐厅取名叫“十八厨”。虽雇用大量刑释人员,但他说,我们不贩卖同情,只卖美食。

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餐厅的美食招徕了许多顾客,来了必点的招牌菜“心脏病炒饭”,共有8款配料供选择,据说能把人辣出心脏病来。

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餐厅生意越来越火爆,经常可以看到门庭若市的热闹景象,但司徒并不满足,他瞄准了年轻人的旺盛消费力,把餐厅做成了无国界、有特色的料理馆,并在每一家分店贴上自己的一张照片,大得占满一面墙。

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商业新机

他还把目光投向了穆斯林群体,他说,穆斯林占新加坡总人口数的16%,他们富裕也愿意消费,吃的食物和地点却有限,为了这一消费群体,司徒保华从文件、员工到环境卫生等丝毫不敢怠慢。

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皇天不负有心人,餐厅获得新加坡最佳清真认证餐厅的殊荣。

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一边经营,一边学习,不断改善的十八厨大获成功,短短2年内拓展了3家分店,至今已有10家连锁店。
而如今,他更像是一位心宽体胖的萌大叔,飞去世界各地见不同的朋友,在facebook上狂晒自拍,偶尔弹弹吉他,隔三差五去吃他挚爱的榴莲。

收获爱情

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曾经命悬一线的他还收获了爱情,54岁那年,两人因参加一场志愿活动结识并坠入爱河,同年7月喜结连理,曾经在监狱里丧失自由的他,如今四处旅游,配图时还不忘虐一把狗,“只要找对了人,每天都是情人节”。

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当初求职四处碰壁,如今他可以用自己的巧手,为妻子准备一份新颖别致的礼物。

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曾经的古惑仔,33岁开始人生,49岁创业失败后做学徒,54岁成为新加坡最成功的社会企业家之一。司徒保华让我们再一次相信,一切皆有可能!

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