在新加坡被骂「你是猪吗?」,他发誓「要做出成绩给你看」!结局反转!

像这样被歧视的事件多如牛毛,可他从这些遭遇培养了不认输的性格。「你要我走,我偏不走,越是没有人性的指责,我越是要做出成绩给你看!」短短的几个月内,他从普通销售人员拼到经理助理,还被一家房产公司挖角。

最后一份工的老板待他不错,只可惜家人催他回家乡,他只能放下新加坡的一切,回到古晋从头来过。

回到古晋之后,李绍维依然有当演员和幕后工作者,其中电影《浪子回头》认识了已故大马资深演员黎明。(图左)他参与的第一部电影演出《红白喜事》,与新加坡演员刘谦益有对手戏。(图中)新加坡演员「辉哥」程旭辉十分照顾他,因此对他的印象十分深刻。

糖 水 哲 学──只 要 不 放 弃,一 定 能 煮 出 最 好 喝 的 糖 水

回到古晋,李绍维并没有接手父亲的咖啡店。老人家坚持以传统方式经营,无法接受新人新作风,他只好自行创业。

卖过海南鸡饭、干捞面、杂饭档,后来他决定在菜市场里租一个档口,泡他从小到大最熟悉的海南咖啡。不过,菜市场里已经有许多咖啡档,该怎样才能与众不同呢?他想起了糖水。

「古晋主要的糖水是传统冰饮,比如红豆冰。我突发奇想,觉得可以尝试做港式糖水,就开始上网学做糖水。」

第一次买材料让他非常难忘,「你要买什么?」药材店老板娘问他,「我不知道我要买什么!」

于是他把药材店老板娘告诉他的材料,统统都买一点回家做实验,煮了两天就胆粗粗拿出来卖了。一开始煮的桃胶银耳一点都不好吃,银耳煮得太硬,一捧出去就被顾客骂;有人外卖订一锅南瓜西米露,说话很直接的对方说,「味道非常糟糕!」

李绍维隔日进行改良,又煮了一锅送给对方吃,对方依然觉得不好吃。「就一直改良,改到别人觉得好吃为止。」

如今不管是桃胶银耳、南瓜西米露、红豆百合、腐竹玉米、花生糊、芝麻糊,都成了菜市场熟食档非常受欢迎的糖水。

店里的招牌糖水是桃胶银耳红枣枸杞羹,从一开始就连什么是桃胶都不知道,面临各种失败和挫折到最后煮出顾客想要的口感,成为最受欢迎的甜品,过程可是花了一年的时间。(图:星洲日报)

充 满 挑 战 的 人 生 最 精 彩

李绍维一路走来,虽然在一个新的领域都是重启(restart)的状况,从学院修读的法律系、网络工程,工作上的销售员、市场执行员、餐厅监工等,不过正是因为方方面面的学习和成长,才成就了现在的他。

「卖糖水的时候经常被顾客批评,不过他们的意见我都是照单全收。我很感恩,过去有这些甲乙丙丁的路人、顾客还有亲戚朋友给我的意见,我才得到改变。我的糖水,就是这样一点一滴做出来的。」

在菜市场开业短短一年,他已经成了古晋人熟知的「糖水哥」,许多媒体、电台也陆续采访他,分享糖水创业的过程。

今年10月10日,李绍维终于完成创业的第一步──在古晋实加玛(Sekama)路开一间糖水专卖店。专卖店除了卖养生糖水,也有各式老火汤和蛋糕。

「感谢我人生那些贵人,新店开展了,那又是人生另一个新的挑战!」他笑言。

南瓜西米露(图左),桃胶玫瑰红枣枸杞羹(图:星洲日报)

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