新加坡:49名顾客先后出现急性肠胃炎等症状,Spize餐厅惨了!

导语:11月7日,卫生部、国家环境局以及农粮与兽医局接到通报后,就对Spize餐厅展开了调查。结果!发现餐厅内部在多个卫生方面存在疏忽,包括把没有覆盖的即食食品放在冷藏室,未提供用于洗手的洗手液(给皂器有故障),把准备即食食品的刀具插在两张桌子间。

截止昨天,共有49名顾客在位于里峇峇利路(River Valley Road)409号的Spize餐厅就餐后,先后出现急性肠胃炎等症状,其中有21人送院……

昨晚,新加坡国家环境局发文告,取消了Spize餐厅的营业执照。

Spize餐厅是一家亚洲菜餐厅,提供华族、印度族、马来族等各族菜肴,同时这里也是著名的夜宵场所,因此很受欢迎。猫途鹰上的评分也不低。

11月7日,卫生部、国家环境局以及农粮与兽医局接到通报后,就对Spize餐厅展开了调查。

结果!发现餐厅内部在多个卫生方面存在疏忽,包括 没有覆盖的即食食品放在冷藏室,未提供用于洗手的洗手液(给皂器有故障),把准备即食食品的刀具插在两张桌子间

除了吊销其营业执照,国家环境局还要求餐厅丢掉所有即食食品、解冻食品及易变质食品,并对餐厅进行彻底的清洁及消毒,同时还审查纠正了检查中发现的食物准备过程中存在的失误。

农粮局也收集餐厅的食物及环境样本进行化验。而卫生部则收集了一些受影响顾客的排泄物样本,也让餐厅处理食物的人员进行排泄物样本化验。

(粪检示意图)

国家环境局说,餐饮业者有责任确保处理食物的人员遵循严格卫生标准,有关当局也会定期检查;根据联合调查结果,该局将对业者采取必要的执法措施。

如果大家有发现类似事件,可以致电国家环境局反映:1800-2255-632

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